Biogasanlæggene bliver en central del af fremtidens landbrugsproduktion, der i højere grad bygger sig planter til mennesker.

Modtag AgriWatchs nyhedsbrev gratis!

Det mener i hvert fald Bruno Sander Nielsen og Frank Rosager, hhv. faglig direktør og direktør i Biogas Danmark, der argumenterer for synspunktet i et debatindlæg i Altinget.

Duoen nævner de seneste års udvikling på Sjælland som eksempel. Her har der ifølge Biogas Danmark været mangel på husdyrgødning og biogasanlæg, hvilket angiveligt har været et stigende problem for udviklingen af den økologiske fødevareproduktion på Sjælland.

"Derfor har økologiske planteavlere – især på Sjælland, men også i resten af landet – fokus på at sikre næringsstofforsyningen via biogasanlæg, som gør kløvergræsset til en bedre gødning og mindsker udledningen af drivhusgasser til atmosfæren og kvælstof til vandmiljøet. Desuden sikres recirkuleringen af de næringsstoffer, der er i de produkter, som sælges fra land til by," skriver de to direktører.

AgriWatch har i de seneste uger sat fokus på det forretningsmæssige potentiale i plantebaserede fødevarer. Om muligheder og udfordringer. Hele temaserien kan du tilgå HER.

Grovvareselskaber står klar til planteoffensiv: "Det kommer helt sikkert til at fylde mere"

"Vi vil i gang nu": Fødevaresektorens aktører vil sætte turbo på plantemad