AgriWatch

Største salatproducent spår megapotentiale i planter - men omkostningerne skal ned

Omkostningerne ved at omlægge til proteinholdige planteafgrøder er for høje, siger Axel Månsson. Hos Seges arbejdes der netop på, hvordan hestebønner og ærter for alvor kan gøre comeback på de danske marker.

Foto: PR/Månssons - Grafik: Watch Medier/Jan Bjarke Mindegaard

Omkostningerne er alt for høje endnu.

Stifter og adm. direktør hos salatproducenten Månsson, Axel Månsson, har i årevis eksperimenteret med dyrkningen af proteinholdige plantefødevarer på sine godt 1400 hektar, som selskabet har vokset sig til i dag.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra AgriWatch

Krenkerup Gods dropper økologien

I 2017 valgte Krenkerup Gods på Lolland at omlægge en del af planteavlen til økologisk drift, men nu bliver den beslutning dog rullet tilbage. "Hovedårsagen er, at der ikke er penge i det," lyder begrundelsen.

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch