Kreaturslagterierne slagter 22.000 færre kvæg
Der er sket en tilbagegang i antallet af kreaturer, som er blevet slagtet på de danske slagterier. Siden midten af oktober 2018 og et år frem har der været 22.000 færre slagtninger, viser de nyeste tal fra Landbrug & Fødevarer.
Det skriver Maskinbladet.
Til og med uge 41 er 347.270 kvæg blevet slagtet, hvilket betyder at tilførslen af kvæg til slagterierne ligger 6 pct. under sidste års niveau. Det er i høj grad køer, tyrekalve og ungtyre, der har skabt nedgangen. Siden årsskiftet er tilførslen af køer faldet med 9 pct. og 4. pct. for tyrekalve og ungtyre.
Afregningsprisen til kvægavlerne har også taget et dyk. Den er i øjeblikket mellem 1-6 pct. lavere end på samme tidspunkt sidste år.
Yverbetændelse er nøglen i innovationsvirksomheds næste væksthåb
