Vestjysk slagtehus drejer nøglen om efter nedlukninger
Det sidste stykke kvæg er trådt ind i slagteriet Wellfare Foods eller Holsted Slagtehus, som forretningen tidligere hed.
Efter to år har de nuværende ejere valgt at lukke den vestjyske slagteforretning, da afsætningsmuligheder er mildt sagt begrænsede i en coronakrise.
Det skriver JydskeVestkysten.
"Forretningen er bl.a. lagt an på salg til restaurationer, og det er jo ikke ligefrem nogen udpræget fest for tiden. Indtægterne står ikke længere mål med udgifterne. Det er vi nødt til at tage konsekvensen af, og derfor har vi valgt at lukke. Virksomheden er ikke gået konkurs. Det vil vi gerne undgå, men lukker stille og roligt," siger Kristoffer Jarl Kristensen, der er daglig leder og medejer, til avisen.
Kristoffer Jarl Kristensen ejer sammen med sin far, Kristian Jarl Kristensen slagteriet
Fire ansatte mister arbejdet i slagtehuset, der både slagter familien Jarl Kristensens egne dyr fra landbrug og kvæg fra andre landbrug.
Slagteriet har med de nuværende ejere kun haft et helt regnskabsår 2018/19. Her kom slagteriet ud med et underskud på 1,7 mio. kr.
Danpos ejer forventer at runde milliard-milepæl efter coronaår
Danish Crown-slagteri i Tyskland lukkes yderligere efter smitte
