AgriWatch

Lægemiddel- og kemigigant: "Kødmarkedet vil i fremtiden kunne deles op i tre"

Lægemidel- og kemikoncernen Merck spår en stor fremtid for laboratoriekød. Chefen for virksomhedens udviklings- og innovationsafdeling i Californien og Kina mener, at dagen snart vil komme, hvor man kan sidestille det med kød fra bl.a. slagterier.

Foto: Merck KGaA / PR

Den tyske lægemiddel- og kemigigant Merck har over de seneste tre år eksperimenteret med teknologier, der skal gøre det muligt at producere kunstigt kød i et laboratorium – og koncernen har store planer om at lave profit fra det voksende laboratoriekød-marked.

Således fortæller Thomas Herget, chef for Mercks udviklings- og innovationshub i Californien og Kina til mediet Fleischwirtscharft.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra AgriWatch

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Job

Seneste nyt fra FødevareWatch