I tre generationer har familien Myllerup avlet kartofler, og gennem tiden er hundredvis af nye arter nået fra jord til bord på gården i den sønderjyske landsby Thyregod.
Denne gang har en særlig kartoffel nået tredjefasen, hvis vej dertil går gennem nåleøjet til detailhandlen, og siden oktober har den ligget til salg i Salling Group-kæderne Føtex og Bilka, som har eneret på den. Kartoflen gør sig bemærket ved at indeholde 33 pct. færre kalorier og kulhydrater end en gennemsnitlig kartoffel - uden at give afkald på smag eller antallet af kostfibre og vitaminer, som man kender fra almindelige kartofler.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra AgriWatch
Landbrugsminister har brugt ministerkort til private indkøb
Det er i strid med reglerne, hvis ministre bruger deres ministerkort til private indkøb, siger professor.
Arla-bestyrelse valgt uden drama, men med tre nye valgte
Der var genvalg til samtlige danske medlemmer og et par nye ansigter fra andre nationer, da Arla i dag konstituterede sig med bestyrelsen for de næste to år.
Gods har sat underskrift på to bedrifter i 2022
Gram Slot, der producerer flere økologiske landbrugsvarer, har købt to bedrifter med et antal hektar, der nærmer sig 300.
Tænketank og konsulenthus foreslår høj CO2-afgift for landbruget - og en plan B
Kan en CO2-afgift ikke pålægges landbruget på kort sigt, har tænketanken Kraka og konsulenthuset Deloitte en plan B til sektoren, der indebærer en forbrugsafgift på de produkter med størst udledning.
Danskejet storlandbrug finder fodfæste efter udbrud af krig og svinepest
Efter uger med usikkerhed, hvor slagteriet var lukket ned, og svinene kom på sultekur, er der igen normale tilstande hos Zythomir. Storlandbruget i det vestlige Ukraine har samtidig lagt efterdønningerne af svinepest bag sig.
CEO for VikingGenetics – creating value for the Nordic farmer 
Product Specialist, Corporate Credits 
Nordicals Horsens søger erhvervsmægler med stort drive 
Advokat 
Vi søger en ambitiøs (Senior) Credit Analyst til Kameos danske team 
Vi søger projektledere som vil være med til at præge den grønne omstilling og udvikle forretningsområdet ”Bæredygtig Energi”