Kartoffelvand er gået fra at være en udgift til millionindtægt
Kartoffelvand er blevet en god forretning for den nordjyske kartoffelmelsfabrik AKV. Den inddamper det, der ellers var et affaldsprodukt. Derved bliver vandet omdannet til gødningsproduktet K-2, som sælges til landmænd.
Restproduktet er blevet en indtægtskilde for selskabet, forklarer Svend Bøgh, agro-konsulent hos andelsselskabet AKV til Nordjyske.
"Vi sælger K-2 for 5 mio. kr. om året," siger han.
Det beløb bliver muligvis forøget i fremtiden, da fabrikken er ved at udvide sin kapacitet til opbevaring af det kondensatvand, der er tilbage, når stivelse og fibre er trukket ud af kartoflen. Når bassinet står færdigt, kan det rumme 100.000 kubikmeter vand.
Det bliver bygget, fordi fabrikken udvider sin produktion. AKV vil kunne håndtere omkring 300.000 tons kartofler om året, når bassinudvidelsen er fuldt indfaset.
