Både Schulstad og Kohberg øjner nye muligheder for at sælge mere økologisk brød.
Det sker blandt andet, fordi det er blevet lettere for producenter at skaffe økologiske råvarer.
Det skriver Børsen.
"Men det er blevet nemmere, så vi har udvidet sortimentet, og vi har endnu mere i pipelinen," siger Lars Klausen, salgs- og marketingdirektør i Kohberg.
I dag er knap 14 pct. af alle danske fødevareindkøb økologiske, og det økologiske landbrugsareal i Danmark er steget med 86 pct. siden 2007.
De økologiske varer fik i 1991 egne hyldeforkanter og butiksskilte, så forbrugerne kunne finde vej til varerne i butikkerne
Seges forventer gennembrud for græsprotein i 2020
Mere fra AgriWatch
Leverandører er rasende: Tican matcher ikke Danish Crowns restbetaling
"En svinestreg uden lige", lyder producentformand Jeppe Blochs reaktion på, at Tican ikke som vanligt matcher konkurrentens restbetaling for året.
Iværksætter i konflikt med Seges om manglende godkendelse til opfindelse
En mindre agrovirksomhed har udviklet et system, der måler udledningen af ammoniak fra en svinestald. Produktet er dog ikke blevet godkendt, og det skyldes i høj grad Seges, mener stifter af virksomheden. Seges afviser.
Landboforening udvider direktionen med to poster
Direktionen i landboforeningen Vestjysk har udvidet direktionen med to nye ansigter, der skal stå for henholdsvis regnskaber og rådgivning.
Brancheforening får ny formand
De 50 medlemmer i brancheforeningen for plantebaserede fødevarer, Plantebranchen, får ny formand, der nok er kendt af de fleste i den sfære.
Kalkproducent skærper fokus og tager tigerspring på bundlinjen
Kongerslev Kalk har skåret flere forretningsområder fra og satser nu mere på sine kerneopgaver. Det bidrog blandt andet til en bundlinje, der voksede med over 50 pct.
Key Account Manager foder