Den 74-årige iværksætter Jan Pedersen har store ambitioner for sit selskab Proxima Centauri. Virksomheden lancerer snart en maskine, som automatiserer den nuværende proces, hvor kinesere i dag og måler, fylder vand på og trykprøver svinetarme fra svineproducenter i hele verden.
Det skriver Fyens Stiftstidende.
"I Europa slagter man 250 millioner svin om året, og vi har lavet en beregning, der viser, at hvis vi får 80 pct. af markedet - og vi skal have det hele - skal vi bruge 230 maskiner. Kun til Europa og kun til grise. Det giver en omsætning på 69 millioner euro. På verdensplan bliver der slagtet 1,8 milliarder svin," siger han til mediet.
Modtag AgriWatchs nyhedsbrev gratis!
Den ambitiøse iværksætter fortæller desuden, at selskabet senere vil kaste sig over at arbejde med tarme fra lam og kreaturer.
Opfindelsen fik for nogle år siden hollandske Van Hessen, der er blandt verdens største virksomheder inden for bearbejdning af produkter fra svineslagterier, til at købe 10 pct. af Jan Pedersens firma Proxima Centauri.
Mere fra AgriWatch
Dansk foodtech-selskab opjusterer forventninger: Flere markeder oplever vækst
Flere store markeder præsterer over forventning, og et øget salg får dermed den børsnoterede foodtech-virksomhed Q-Interline til at opjustere forventningerne til 2021.
Landbrug & Fødevarer skal forsvare klimavenlig kampagne
Organisationen Landbrug & Fødevarer skal i en igangværende sag hos Fødevarestyrelsen forsvare brugen af ordet ”klimavenlig”, fortæller mediet Klimamonitor.
Eksportør gruer for muligt loft for transporttid: "Det vil være katastrofalt for den danske eksport af smågrise"
Danmark eksporterer årligt omkring 15 millioner smågrise, og en stor del af tranporterne har en varighed på over otte timer. En afstemning i EU-Parlamentet skal være et skridt på vejen til en omfattende ændring, der deler vandene.
Indien åbner for svineimport fra USA
Amerikanske eksportører af svinekød får snart nyt marked i Indien. En ny aftale åbner for import.
Støttepartier vil skrotte brug af offentlige midler til markedsføring af kødprodukter
Regeringens støttepartier vil ikke bruge offentlige midler på at markedsføre animalske fødevarer. SF, Enhedslisten og Radikale vil ændre landbrugets afgiftsfonde og kalder den nuværende fordeling ”helt skæv.”
Technical Advisor til Pindstrup Mosebrug 
Landbrugsrådgiver til Vestjysk Bank 
Tysktalende strategi-analytiker