Søstjerner fanget i Limfjorden kan være opskriften på at erstatte importeret soja fra Sydamerika som dyrefoder i landbruget.  Det mener Skive-virksomheden Danish Marine Protein.

Det skriver Erhverv+

"Vi er first movers på det her område. Der er ingen andre, der har produceret protein på den her måde før, så det er desværre også fortsat udfordrende at fremstille protein af søstjerner end for eksempel fiskemel eller soja," siger Niels Jørgen Madsen, der er direktør i selskabet, til Erhverv+.

Selskabet kom ud af seneste regnskab i 2018/2019 med et underskud på 2,8 mio. kr. efter skat. Danish Marine Protein er ejet af fire forskellige selskaber, hvoraf Vestjyllands Andel ejer størstedelen med ca. 60 pct.

Thise er på vej med produkt fra andelshavernes havre

R-politiker foreslår kvoter for svin

Vestjyllands Andel vil erstatte over halvdelen af sojaskrå med danske proteinkilder