København og 13 andre storbyer vil skære kødforbruget ned
Sammen med byer som Barcelona, Los Angeles, Stockholm og Tokyo har overborgmester i København, Frank Jensen (S), underskrevet en deklaration om at nedbringe kød- og mejeriforbruget i de offentlige køkkener.
Deklarationen omfatter i alt 14 storbyer og blev underskrevet ved klimatopmødet C40 i København.
Det skriver Information.
Tiltaget glæder Los Angeles borgmester, Eric Gacetti, der også er blevet udnævnt som formand for C40-samarbejdet.
"Hvis 2020'erne skal være et klimaårti, så skal vi også se ud over de sædvanlige syndere som transportsektoren og afskovning. Det handler om, hvordan vi lever, og hvad vi spiser. Alt for ofte bliver fødevarerne overset, men ikke her blandt os," siger han ifølge Information.
Deklarationen betyder, at byernes offentlige diæter fra 2030 ikke må indeholde mere end 300 gram kød og 250 gram mælkeprodukter om dagen pr. borger.
Denne artikel er skrevet af AgriWatchs søstermedie, FødevareWatch
Klimagasreduktion i landbruget er en vanskelig opgave: "De lavthængende frugter er plukket"
