Hvorfor bruge et "restprodukt" som valle, der har været igennem månedlange processer til at ernære spædbørn, hvis man i stedet kunne vende processen på hovedet og sortere de vigtigste ingredienser direkte ud fra frisk mælk til verdens mindste forbrugere?
Det spørgsmål har nu ført til nyheden om, at Arlas guldæg, ingrediensvirksomheden AFI, kan trække værdistoffer direkte ud af frisk råmælk, frem for at gå gennem hele osteproduktionen, når der skal laves modermælkserstatning.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra AgriWatch
Chok og utilfredshed hos flere af Ticans største leverandører
Bregentved Gods, Dangris og flere andre af Ticans største svineproducenter melder om overraskelse, chok - og mangel på en ordentlig forklaring. "Det er et selvmål, der koster på tilliden til selskabet," siger en.
Fynsk frugtkoncern fordobler resultatet
I et år hvor omsætningen i Orskov Foods er gået tilbage med hele 11 pct., har den fynske frugtkoncern formået at løfte bundlinjen tilbage på rekordniveau. Lavt prisniveau presser fortsat dansk frugtavl hårdt.
Falske dokumenter til landbrugspraktikanter: Styrelse var advaret
De danske myndigheder har gennem flere år modtaget konkrete tips og advarsler om svindel med dokumentation til udenlandske praktikanter i landbruget.
Loyal Tican-leverandør klar til at skifte slagteri efter 30 år
Familielandbrug har leveret grise til Tican siden 1992 og altid bakket op om det lokale. Det sluttede denne weekend. (Opdateret)
Vismænd: En afgift på drivhusgasser vil koste 14.500 jobs i landbruget
Omtrent 20.000 personer i landbrug og industri skal finde sig et nyt job, hvis man indfører en passende afgift på drivhusgasser. Men det kan de sagtens, vurderer De Økonomiske Vismænd.
Key Account Manager foder