Fødevarebosser vil vride hårdere på klimahåndtaget gennem kostrådene
Flere kundskaber i køkkenet og lev efter kostrådene. Fødevaresektoren er i fokus i klimadebatten, hvor der skal findes løsninger til at mindske klimaaftrykket fra mad. Topfolk fra branchen herunder Arla og Danish Crown peger på meget bedre madkultur og mere tryk på forskningen som den oplagte vej.
Spis mere grønt. Der er ingen vej udenom at mindske klimaaftrykket fra fødevareindtaget herhjemme, og derfor skal vi alle bare dykke ned i den opskrift, som kostrådene allerede har listet op.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
