Danish Crowns andelshavere, der leverer kreaturer til kødkoncernen kan se frem til prishop i noteringen i den kommende uge.

Oksekødsdivisionen hæver således noteringen for flere kategorier.

For køer og kvier over 16 måneder hæves noteringen med 30-50 øre pr. kg. oksekød. Samtidig vil andelshaverne får 30-50 øre mere pr. kg. for køer over 42 måneder.

Det skriver Danish Crown Beef i sit ugentlige nyhedsbrev.

Ifølge Danish Crown Beefs salgsdirektør Henning Sønnichsen mangler der køer til slagtning.

"Det er både småkød til hakkekødet, som har fået en længere sæson grundet det manglende grillvejr, og de færdigfedede restaurantkøer til Sydeuropa og gastronomien. Her har helligdagene sat lagrene ned på et minimum, og det gør, at vi lige nu løber stærkt for at lukke ordrerne," siger Henning Sønnichsen.

Det betyder også, at handlen foregår med forholdsvist kort horisont ifølge salgsdirektøren.