Coronakrisen har skabt en lav tidshorisont, og det sætter sit præg på det europæiske marked for fersk svinekød.

Sådan lyder det i Danish Crowns ugentlige rapport, hvor svineprisen fastholdes i den kommende uge.

Prisen på slagtesvin bliver derfor på 11 kr. per kg. i uge 18, mens prisen på slagtesøer er på 6,6 kr. per kg.

"Indkøberne har været i starthullerne i flere omgange, hvor de troede genåbning efter COVID-19 var på vej, men indtil videre er de blevet skuffet. Der sker lidt mere i lande som Danmark og Storbritannien, hvor genåbningen er i gang, men det flytter kun markedet lokalt," siger Lars Albertsen, der er global salgsdirektør i Danish Crown Pork.

Mens efterspørgslen på bove, kamme, brystflæsk og bacon forholder sig stabilt, går det langsommere for delstykker så som skinker og forender.

Udbuddet af kød er stort i Europa, og det lemper presset på priserne.

Salget til Kina og Asien buldrer afsted og styres af kapaciteten på frysehusene, så selv om markedet ikke er godt i Europa, er vi et godt sted, siger Lars Albertsen.

Tilmeldingen til indeværende uge blev lavere end forventet, hvilket betyder, at 26.000 svin fremrykkes til uge 26.