En god høst af økologiske hestebønner giver grovvareselskabet DLG mulighed for at sælge afgrøderne flere steder.
DLG kan nu tilbyde økologiske hestebønner til konsum. Hidtil har den primære afsætning været til foder, hvor afgrøden kan bruges som proteinindhold.
Det skriver Økologisk.nu.
"Vores produktion af hestebønner er løbende blevet større og større. Langt hovedparten går til foder, men 2020 var rent kvalitetsmæssigt et så godt høstår, at vi har valgt at sortere nogle af de bedste hestebønner fra. Det betyder, at vi kan tilbyde op til 200 t økologiske hestebønner i god kvalitet til konsum," siger Steffen Blume, økologichef hos DLG, til mediet.
Senest er der sat midler af til forskning i hestebønner.
Med 15 mio. kr. fra GUDP-midlerne skal dansk projekt forædle hestebønner, så de bliver lettere at dyrke under danske forhold og bedre egnede til at erstatte soja som proteinfoder til husdyr.
Gods gør klar til vokseværk i mælkeproduktionen
Biofiltre skal reducere udledning fra køer og svin med op mod 20 procent
Professor om øget fødevareproduktion: "Vi skal undgå bytte bytte købmand"
Mere fra AgriWatch
Krenkerup Gods dropper økologien
I 2017 valgte Krenkerup Gods på Lolland at omlægge en del af planteavlen til økologisk drift, men nu bliver den beslutning dog rullet tilbage. "Hovedårsagen er, at der ikke er penge i det," lyder begrundelsen.
Kommunes økologiske målsætning flytter landbruget markant
Det økologiske areal i Lejre Kommune på Sjælland er øget fra 11 til 17,5 pct., siden kommunen i 2011 begyndte at markedsføre sig som en særligt økologisk kommune.
Undersøgelse: Kødproducenter begår systematisk klimahvidvask
Store kødproducenter verden over nedtoner gennem lobbyisme og pr-greb køds betydning for klimaet, konkluderer undersøgelse, som medie med særligt fokus på klima og miljø står bag.
Top- og bundlinjen bragede frem hos New Holland-ejer i årets andet kvartal
CNH Industrials nettosalg og resultat steg markant i andet kvartal af 2021 sammenlignet med året forinden. Særligt salget af traktorer mærkede en enorm fremgang i perioden.
Mangel på gødning får Kina til at træde virksomheders eksportbremse i bund
De kinesiske myndighder har bedt nogle af de største gødningproducenter i landet om at stoppe deres eksport for at sikre forsyningerne til hjemmemarkedet.
