En del af Watch Medier

AgriWatchsøndag5. februar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Industri
  • Andelsselskaber
  • Teknologi
  • Landbrug
  • Politik
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Industri
  • Andelsselskaber
  • Teknologi
  • Landbrug
  • Politik
02.03.2021kl. 13.07

Danish Crown kan ikke følge med efterspørgslen på økologisk oksekød

Friland og Danish Crown Beef har svært ved at få nok økologisk oksekød gennem slagteriet i forhold til efterspørgslen.
Foto: Finn Frandsen
af WILLIAM RØNFELDT KRISTENSEN

Økologisk kød er i høj kurs, men hos Danish Crown Beef og Friland får man ikke de nødvendige mængder kød ind til at følge med efterspørgslen.

Tillæggene på økologisk kød ligger ellers 1,25 kr. højere end samme periode i de seneste år, men alligevel er det historisk svært at skaffe de rette mængder økologisk oksekød, siger eksportdirektør i Friland i en pressemeddelelse.

"Vi ser en rigtig høj efterspørgsel på økologi i øjeblikket. Det gør sig gældende på både grise- og oksekødet, men særligt på oksekødet er vi meget udfordrede af det lave antal dyr til slagtning," siger Martin Rosenstand Bak Thomsen, der er eksportdirektør hos Friland.

Martin Rosenstand Bak Thomsen fortæller, at det er alle afarter af oksekød lige fra hakkede kød til de dyre udskæringer, som der er mangel på.

Selvom det er bedre at have en for stor efterspørgsel frem for et stort udbud, så kan Friland risikere ikke at kunne levere de mængder kød, som de trofaste kunder efterspørger.

Friland opfordrer derfor de økologiske producenter til at gå besætningerne efter for slagteklare dyr.

"Vi ved, dyrene er derude, men en høj mælkepris gør det attraktivt at holde lidt længere på dyrene. Det kan jeg sagtens forstå, men dyrene skal jo slagtes på et tidspunkt, så hvis vi ser en markant stigning af slagtedyr i sensommeren, risikerer vi, at vores kunder har fundet andre leverandører i mellemtiden, og så står vi pludselig med alt for meget kød," siger han.

I samme ombæring meddeler kødkoncernen, at kreaturnoteringen forbliver uændret i den kommende uge.

Relaterede artikler:

  • Foto: Jens Dresling/Ritzau Scanpix

    Tysk slagteri nærmer sig genåbning

  • Foto: Finn Frandsen

    Danish Crown Beef hæver noteringen i flere kategorier

  • Foto: Ole Lind

    Fransk kyllingeproducent skærper sporbarhed med soja fra afskovede områder

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Boris Frederiksen er nu udpeget som kurator i syv Skare-selskaber under konkurs. | Foto: PR
Industri

Statens advokat overtager kurator-plads i Skare-konkursboer

”Opretholder delvis driften” i Vejen-selskaber, melder nyindsat kurator, mens man arbejder på et salg.
  • Skare-kurator: Vi arbejder på et salg
  • Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning
Industri

Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os

For abonnenter

Foto: Sebastian Buur Gunvald/ERH
Andelsselskaber

Tysk ærkefjende knockouter Danish Crowns konkurrenceevne

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen
AgriWatch

Skare-kurator: Vi arbejder på et salg

Arkivfoto. | Foto: Alexandros Avramidis/Reuters/Ritzau Scanpix
Nyheder

Spansk virusudbrud blandt mink vækker bekymring

Foto: PR/Danish Crown
Andelsselskaber

Oksekødsprisen tager endnu et dyk

Læs også

Foto: Sebastian Buur Gunvald/ERH
Andelsselskaber

Tysk ærkefjende knockouter Danish Crowns konkurrenceevne

Danish Crowns sønderskudte konkurrenceevne får en ny fuldtræffer. Den er affyret af de tyske slagterier, som hæver svinekødsafregningen markant, mens Danish Crown må fastholde en uændret betaling til sine ejere.

For abonnenter

Boris Frederiksen er nu udpeget som kurator i syv Skare-selskaber under konkurs. | Foto: PR
Industri

Statens advokat overtager kurator-plads i Skare-konkursboer

”Opretholder delvis driften” i Vejen-selskaber, melder nyindsat kurator, mens man arbejder på et salg.

For abonnenter

Foto: Gorm Olesen
Industri

Kurt Skare er klar med private midler for at redde livsværket

Trods skandaler og en omfattende konkurs vil 78-årige Kurt Skare ikke lade sin kødkoncern bukke under. Han kæmper for at få en bank til at sikre Skare-koncernen likviditet til at leve videre.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Statens advokat overtager kurator-plads i Skare-konkursboer – 4. feb.
  • Spansk virusudbrud blandt mink vækker bekymring – 4. feb.
  • Coop-slagteri undlod at infomere myndigheder om problemer hos Skare – 4. feb.
  • Tysk ærkefjende knockouter Danish Crowns konkurrenceevne – 3. feb.
  • Fødevarestyrelsen: Skare-sagen fortsætter hos os – 3. feb.
  • Oksekødsprisen tager endnu et dyk – 3. feb.
  • Skare-kurator: Vi arbejder på et salg – 3. feb.
  • Landmænd slutter sig til som leverandører og medejere af midtjysk biogasanlæg – 3. feb.
  • Styrelse afviser ægsektors konventionelle alternativ til fiskemel – 3. feb.
  • Konkurrent melder pas på at købe Skare-aktiviteter – 3. feb.
  • De globale fødevarepriser falder for tiende måned i træk – 3. feb.
  • Norsk maskinkoncern opkøber fransk producent – 3. feb.
  • Her er de seneste tinglyste landbrugshandler – 3. feb.
  • Arla taber retssag om "klimaneutral" mælk i Sverige – 3. feb.
  • Miljøstyrelsen forbyder flere produkter af hensyn til grundvandet – 3. feb.
Flere nyheder

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • BioNutria udvider og søger 4 ambitiøse og kompetente Agrarøkonomer eller Jordbrugsteknologer

Watch Job

  • Business Controller til DAHL Advokatpartnerselskab i Jylland

  • Salesforce-udvikler eller -arkitekt

  • Revisor med minimum et par års erfaring

  • Jurister søges til Corporate Legal i Danmarks Eksport & Investeringsfond

  • Centerdirektør til Sønderborg

Se flere jobs

Job

  • Adm. Direktør til SEGES Innovation p/s

  • BioNutria udvider og søger 4 ambitiøse og kompetente Agrarøkonomer eller Jordbrugsteknologer

Se flere jobs

Kolofon

AgriWatch
Søg

Sektioner

  • Industri
  • Andelsselskaber
  • Teknologi
  • Landbrug
  • Politik
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Dorte Stenbæk Bro

db@agriwatch.dk

Tlf.: 2298 3108

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: 70 777 483

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: 70 777 483

Job

Abonnement

Prøv AgriWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

agriwatch@infowatch.dk

Tlf.: 70 777 483

Læs mere om abonnement her

Adresse

AgriWatch

Mediebyen 3

8000 Aarhus C

Tlf.: 3330 8391

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © AgriWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
AgriWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge