De tyske griseproducenter kommer nu til at få endnu mere for sine grise.

Den tyske slagtesvinenotering tager således endnu et hop. Denne gang med 8 eurocent, således prisen for et kilo grisekød lyder på 2,28 euro (16,99 kr.)

Ifølge foreningen Danske Svineproducenter skyldes det et lavt udbud af grise på det tyske marked pt.

”Udbuddet af slagteklare grise er lille, og det er vanskeligt for slagterierne at finde et tilstrækkeligt antal slagtesvin til deres slagtekapaciteter,” skriver foreningen, der fortsætter:

”Derudover venter nogle tyske slagtesvineproducenter med at tilbyde deres slagtesvin til slagtning for at profitere af de stigende priser. Udbuddet bliver således endnu mindre på markedet og den prismæssige optur forstærkes.”

Ifølge Danske Svineproducenters analyse er forventningen, at priserne i Tyskland vil fortsætte sin optur - dog ikke med de samme spring, som det er tilfældet nu.

Efter flere ugers tæsk går grisenotering atter op

Den danske grisepris har ikke kunne følge med udviklingen i Tyskland, hvor afstanden blot blev større i begyndelsen af året, hvor Danish Crown reducerede noteringen med mere end en krone i løbet af januar.

Tendensen vendte i den seneste uge med en opjustering på 30 øre, således de danske producenter for øjeblikket får 11,40 kr. for et kilo grisekød.