Det har været et hårdt år for de svenske ægproducenter, der sidste vinter og foråret efter boksede med mange tilfælde af fugleinfluenza.

Ifølge Sveriges Radio er den svenske produktion faldet med 14 pct. i første halvår, og i forlængelse af det, er importen i første steget med 16 pct. i forhold til 2020.

"Det er meget trist, det der er sket, og at nogle forbrugere har oplevet, at hylderne var tomme i løbet af forsommeren. Så skulle det importeres nogle gange, og vi kan stadig se nogle importerede æg tilbage," siger Marie Lönneskog Hogstadius driftschef i branchenorganisationen Svenska Äg til Sveriges Radio.

(Denne artikel er blevet bragt af AgriWatchs søstermedie FødevareWatch.)

Ægdebat møder skepsis i detailhandlen: Det er ikke den store klimasynder

Skal æg fortsat stå på køl? Spørgsmålet splitter producenter

Nyt studie: Selvforsynende økologi kan brødføde Europa i 2050