AgriWatch

Datadrevne langtidskontrakter på oksekød ser dagens lys i Storbritannien

Verdens første datadrevne oksekødskontrakt, der fastsætter en sikker pris 24 måneder, er blevet lanceret i Storbritannien.

Foto: Russell Cheyne/Reuters/Ritzau Scanpix

Platformen Breedr vil sikre oksekødsproducenter minimumspriser 24 måneder frem for deres kvæg.

Prissætningen sker med data fra dyrene, der skal sikre gennemsigtige priser for både producenter og andre led i kæden.

Det skriver Farminguk.com, som skriver, at den samlede værdi af kontrakter løber op i 130 mio. pund eller 1,1 mia. kr. i løbet af syv år.

Ifølge mediet har platformen allerede fået 2000 brugere og over 120.000 registrerede dyr over hele Storbritannien. Derudover er producenterne sikre at få en afregning, hvis priserne overstiger minimumsprisen, som er aftalt i kontrakten.

Stifteren af platformen Ian Wheal håber, at konceptet kan transformere oksekødsindustrien i det britiske.

"Ved at udnytte data kan vi købe og sælge med gennemsigtige og forudsige priser, samtidig er vi sikre på, at vi forsyner forarbejdningsindustrien med det kød, de ønsker. Det giver et bedre marked og bedre priser," siger han ifølge mediet.

Japan skruer op for tolden på amerikansk oksekød i en måned

Engelsk supermarked vil have varer fra CO2-neutrale landbrug

Greenpeace kritiserer JBS for at vaske hænder efter kritisk rapport 

Mere fra AgriWatch

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

AgriWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch