Professor om slagteri-smitte: "Det er absolut nødvendigt også at se på arbejdspladsen"
Styrket ventilation, UV-filtrering og afstand var blandt de vigtige lektier fra massive covid-19-udbrud på slagterier i USA og Tyskland – netop et fokus på at sikre arbejdspladsen er nødvendigt, vurderer professor. Vi står ikke og kan sige, at vi har gjort alt, hvad vi absolut kunne, lyder det fra Danish Crown.
AF PETER THOMSEN, FØDEVAREWATCH
Det er langt fra nuanceret nok at se på smitteudbrud hos slagterier som et spørgsmål om udenfor og indenfor.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler
Smittetal på Danish Crown-slagteri er nu 120
For abonnenter
