Corona-nedlukningen af Danmark har sat skub i en udvikling af markedet for lokale fødevarer, som ingen tilbage i februar kunne have forudsagt.
Det siger Jesper Zeihlund, direktør i Nordisk Center for Lokale Fødevarer, NCLF, som i en kommende bog forsøger at samle op på nogle af de mange erfaringer, som pandemien har sendt i retning af fødevaresektoren gennem de seneste 4-5 måneder.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra AgriWatch
Privat slagteri har fået flere henvendelser fra utilfredse Tican-leverandører
Slagteriet Danepork har fået flere henvendelser fra Tican-leverandører, der er stærkt utilfredse med det Tönnies-ejede slagteris restbetaling.
Efter udlovet dusør: Producent vil streame sin kyllingeproduktion
En stor kyllingeproducent nær Struer vil fra februar åbne sin produktion med kameraer hele døgnet fra kyllingernes indsættelse til afhentning. Det sker som følge af en strid mellem Anima og Landbrug & Fødevarer.
Cocktail af GPS-tyverier og lange leveringstider udfordrer langt ind i 2022
GPS-tyverier og lange leveringstider har udviklet sig til en giftig cocktail for maskinstationer, der har været udsat i efteråret og vinteren. Samtidig tegner 2021 sig til at blive endnu et år med et stigende antal tyverier.
Stor modstand mod vindmølle- og solcellepark på landbrugsjord
Energikoncernen NRGi Renewables vil opføre stor vindmølle- og solcellepark på dele af landbrugsjord tæt ved Ulsted. Projektet møder stor modstand fra lokale borgere, der kritiserer politikernes håndtering.
Danish Crown opretter venteliste for nye so-andelsejere
Stor interesse for at blive andelsejer i Danish Crown betyder, at der nu indføres venteliste for nye andelsejere, som ønsker at levere søer til slagtning.
Key Account Manager foder