Der bliver produceret flere og flere skrabeæg i Danmark.

Det skriver Danmarks Statistik, der er dykket ned i den animalske produktion i årets første kvartal.

"Den totale produktion af æg i Danmark er steget det seneste år, hvilket primært skyldtes større produktion af skrabeæg, mens produktionen af buræg falder, og produktionen af økologiske æg stagnerer. Skrabeæg udgør 45 pct. af ægproduktionen, mens 30 pct. er økologiske æg, 17 pct. buræg og blot 8 pct. er fra fritgående høns," skriver Danmarks Statistik.

Af opgørelsen fremgår det, at der blev produceret 8,3 millioner kilo skrabeæg i årets første tre måneder mod 8,1 millioner kilo i første kvartal 2019. Omvendt faldt antallet af æg fra fritgående høns fra 1,6 millioner kilo i første kvartal 2019 til 1,5 millioner kilo i første kvartal 2020.

Samtidig viser opgørelsen, at det samlede mængdeindeks for den animalske produktion faldt 0,3 pct. i første kvartal 2020 i forhold til samme kvartal i 2019. Det skyldes, at der blev slagtet 5,6 pct. færre kreaturer i Danmark.