AgriWatch

Nye hygiejnepåbud rammer jysk andeslagteri

Et kontrolbesøg hos andeslagteriet Dan Duck i marts viste ifølge Fødevarestyrelsen nye problemer med håndhygiejne.

(ARKIV) | Foto: Casper Dalhoff/IND

Der var stadig problemer med hygiejneforholdene på andeslagteriet Dan Ducks slagtefaciliteter i Struer. Det konkluderede Fødevarestyrelsen oven på et kontrolbesøg i slutningen af marts, hvor man fandt risiko for krydskontaminering i forbindelse med de ansattes håndhygejne.

Det fremgår af et nyligt svar fra fødevareminister Mogens Jensen (S) til Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra AgriWatch

Fugleinfluenza breder sig i Frankrig

Den meget smitsomme fugleinfluenza er registreret på en fjerkræfarm i det nordlige Frankrig. Trods nationale restriktioner breder smitten sig i landet og uden for grænserne.

Snævert fokus på lavbundsjorde kan koste dyrt

Når der på få år skal udtages store arealer med lavbundsjord til kun ét formål, risikerer andre hensyn at blive overset eller helt glemt. Det frygter sekretariatsleder, der netop arbejder med jordfordeling.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch