Danskernes forbrug af fersk kød faldet med fem pct. fra 2015 til 2018 opgjort i kr. pr. kunde. Det kommer efter en periode, hvor salget af kød steg støt i årene 2010-2015.
Det viser tal fra Coop Analyse, skriver Børsen.
Detailkædem Salling Group, der dækker over blandt andet Føtex, Bilka og Netto, oplever en stigende appetit på de såkaldte vegi-varer.
"Vi ser et begyndende fald i kødsalget, som ikke er årstidsbestemt. Især salget af rødt kød er påvirket. Samtidig ser vi en kæmpe efterspørgsel efter vegi-varer," siger Kasper Reggelsen, kommunikationskonsulent hos Salling Group, til Børsen.
Mere fra AgriWatch
Privat slagteri har fået flere henvendelser fra utilfredse Tican-leverandører
Slagteriet Danepork har fået flere henvendelser fra Tican-leverandører, der er stærkt utilfredse med det Tönnies-ejede slagteris restbetaling.
Efter udlovet dusør: Producent vil streame sin kyllingeproduktion
En stor kyllingeproducent nær Struer vil fra februar åbne sin produktion med kameraer hele døgnet fra kyllingernes indsættelse til afhentning. Det sker som følge af en strid mellem Anima og Landbrug & Fødevarer.
Cocktail af GPS-tyverier og lange leveringstider udfordrer langt ind i 2022
GPS-tyverier og lange leveringstider har udviklet sig til en giftig cocktail for maskinstationer, der har været udsat i efteråret og vinteren. Samtidig tegner 2021 sig til at blive endnu et år med et stigende antal tyverier.
Stor modstand mod vindmølle- og solcellepark på landbrugsjord
Energikoncernen NRGi Renewables vil opføre stor vindmølle- og solcellepark på dele af landbrugsjord tæt ved Ulsted. Projektet møder stor modstand fra lokale borgere, der kritiserer politikernes håndtering.
Danish Crown opretter venteliste for nye so-andelsejere
Stor interesse for at blive andelsejer i Danish Crown betyder, at der nu indføres venteliste for nye andelsejere, som ønsker at levere søer til slagtning.
Key Account Manager foder