Danskernes forbrug af fersk kød faldet med fem pct. fra 2015 til 2018 opgjort i kr. pr. kunde. Det kommer efter en periode, hvor salget af kød steg støt i årene 2010-2015.
Det viser tal fra Coop Analyse, skriver Børsen.
Detailkædem Salling Group, der dækker over blandt andet Føtex, Bilka og Netto, oplever en stigende appetit på de såkaldte vegi-varer.
"Vi ser et begyndende fald i kødsalget, som ikke er årstidsbestemt. Især salget af rødt kød er påvirket. Samtidig ser vi en kæmpe efterspørgsel efter vegi-varer," siger Kasper Reggelsen, kommunikationskonsulent hos Salling Group, til Børsen.
Mere fra AgriWatch
Rapport om udenlandske ejerforhold må vente endnu: Komplekse regler forsinker
For at mindske udenlandske kapitalfondes indflydelse på ejerskabet af landbrugsejendomme blev det besluttet at udarbejde en rapport. Komplekse regler på området forsinker dog processen ifølge landbrugsminister.
Arla-rival sprænger rammerne: Endnu et markant hop til mælkeprisen
Både økopris og konventionel afregning springer atter op hos FrieslandCampina.
Kongskilde er i udvikling: ”Folk skal først lære os at kende igen”
Kongskilde Industries er blevet herre i eget hus, og det har sat skub i omstilling og udvikling af virksomheden og forretningsstrategien.
Ægproducent oplevede den perfekte storm af problemer sidste år
Faldet i resultatet hos Dava Foods får dog ikke den adm. direktør til at miste troen på koncernens transformation - selvom der er flere udfordringer forude i 2022.
Agroindustriens eksport kommer flyvende fra start
Den danske agroindustris eksport er vokset med tocifrede rater oven på et rekordår. Udviklingen vil dog ikke fortsætte, vurderer branchedirektør, der peger pilen mod krigen i Ukraine.
Landbrugsrådgiver til DLR Kredit 
Brænder du for finansielt BtB salg? 
Er du vores nye juridiske chef og advokat? 
Advokat med ambitioner og interesse for Tech & IT - Aarhus eller København 
Virksomhedsmæglere søges til landets førende virksomhedsmægler 
Projektleder