Danske griseproducenter får mere økonomisk albuerum i den kommende uger, hvor noteringen igen stiger.

Danish Crown hæver således noteringen med 20 øre for et kg grisekød, som derved runder 12 kr.

Ifølge Danish Crowns markedsdirektør Mads Stougaard forhandles der lige nu priser på grisekød med en ”usædvanlig intensitet”.

”Der bliver handlet med en meget kort horisont lige nu. Fra slagteriernes side sker det for at komme gennem med de nødvendige prisstigninger. Fra forarbejdningsindustriens side bliver der holdt igen, fordi de holder lagrene på et minimum, da de er usikre på, om forbruget vil sætte sig som en konsekvens af de højere priser,” siger Mads Stougaard.

Noteringen for søer hæves ligeledes med 50 øre.

Grundet manglen på grise fremrykker Danish Crown grise fra uge 9 til slagtning i uge 8. Der forventes en lige så stor fremrykning fra uge 10.