AgriWatch

Danish Crown Beef hæver noteringen

Noteringen for køer, kvier og stude øges med 30 øre. Genåbning af samfundet giver fornyet luft til okse- og kalvekødsmarkedet.

Foto: Joachim Adrian/Politiken/Ritzau Scanpix

Ugens kreaturnotering falder på et tørt sted for okse- og kalvekødsproducenterne, der enten har oplevet stilstand eller nedgang i den senere tid.

I takt med at samfundet langsomt åbner op igen, hæver Danish Crown Beef kreaturnoteringen med 30 øre for køer, kvier og stude over 42 måneder.

Det betyder dog ikke, at man er tilbage ved normalen, siger adm. direktør i Danish Crown Beef, Finn Klostermann.

"Genåbningerne gør, at vi har mere rum at manøvrere i, og derfor ser vi ind i at afvikle det efterslæb af dyr, som er opstået som følge af, at andelshaverne har holdt dyr tilbage," siger Finn Klostermann i en pressemeddelelse.

Samme situation ses hos de øvrige slagterier. Det større udbud vil holde priserne nede endnu.

"Alle har ventet på denne her situation, hvor markedet begynder at rette sig ud. Det betyder også, at udbuddet nu øges, fordi slagtningerne igen kommer op i niveau. Derfor får vi en stor mængde råvarer ud på et marked, som stadig er ved at finde sine ben. Så der skal ryddes op på lagrene, før priserne begynder at stige," siger Finn Klostermann.

Mere fra AgriWatch

Læs også

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch