Danish Crown kaster sig ind i kampen om planteburgere i supermarkederne
Salget af plantebaserede fødevarer stiger kraftigt, og produktudviklingen er i fuld gang i flere af fødevareindustriens store selskaber.
AF LARS ATTRUP
En grøn bølge skyller ind over fødevareindustrien i hele verden. Salget af plantedrikke og planteburgere stiger eksplosivt, og flere og flere af sværvægterne i den etablerede fødevareindustri opgiver at bygge dæmninger og springer i stedet med på bølgen.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
