AF LARS ATTRUP
En grøn bølge skyller ind over fødevareindustrien i hele verden. Salget af plantedrikke og planteburgere stiger eksplosivt, og flere og flere af sværvægterne i den etablerede fødevareindustri opgiver at bygge dæmninger og springer i stedet med på bølgen.
Et af verdens største slagteriselskaber – Danish Crown – har i den seneste tid haft travlt med at produktudvikle og sender senere i år plantebaserede burgere ud i danske supermarkeder.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra AgriWatch
Hun kalder sig idealist, men indrømmer, at hendes arbejde til tider er pokkers svært
PORTRÆT: Da Helle Borup Friberg var 25 år, ville hun have penge og prestige, men så blev hun træt af, at det hele handlede om at tjene penge til aktionærerne. I dag kalder hun sig idealist og er direktør i Økologisk Landsforening.
Ingen journaliserede sms'er fra Statsministeriet i minksagen
Ikke én medarbejder i Statsministeriet har journaliseret sine sms’er i forbindelse med minksagen, viser aktindsigt.
Cheføkonom om laveste notering i nyere tid: "Der er grund til at slå koldt vand i blodet"
Noteringen for slagtesvin er faldet til under 8 kr. pr. kilo, men situationen bekymrer ikke for alvor Seges’ cheføkonom, der hæfter sig ved, at sektoren er mere robust end længe.
Politifolk er uenige om, hvordan minkplan endte på regeringsmøde
Det står ikke klart, hvorfor en delplan om aflivning af mink endte på møde i regeringstoppen.
Fremtidens landmænd skal tænke grønnere
De kommende landmænd på Dalum Landbrugsskole skal i de næste år styrke fokusset på bæredygtighed og klima i landbruget i nyt uddannelsesprojekt.
Technical Advisor til Pindstrup Mosebrug 
Tysktalende strategi-analytiker 
Landbrugsrådgiver til Vestjysk Bank