Genopbygningen af den kinesiske grisebestand er i de seneste måneder gået en tand for hurtigt.

I hvert fald har en talsmand fra det kinesiske landbrugsministerium opfordret landets griseproducenter til at reducere i antallet af søer.

Det skriver Landbrug & Fødevarer i sit ugentlige markedsnyt.

Kinas bestand af søer lød i december på 44 millioner styks, hvilket er en anelse højere end det ønskede antal ifølge talsmanden.

Det stigende udbud har været med til at tære på prisen for grisekød i landet. Prisen er faldet de seneste 11 uger i træk, hvilket har fået prisen ned under det gennemsnitlige nulpunkt.

For nuværende får landmændene 16,3 yuan (16,47 kr.) for et kg grisekød, mens produktionsomkostningerne er beregnet til at være 16,7 yuan (16,88 kr.).

Ved samme pressebriefing oplyser talsmanden, at staten agter at købe grisekød til statens lagre for at støtte priserne.

Kinas produktion af grisekød steg med 4,6 pct. i 2022, viser tal fra Kinas nationale statistikbureau NBS. Den samlede produktion lød på 55,41 mio. ton, og antallet af slagtninger steg med 4,3 pct. til næste 700 millioner slagtninger.