De europæiske svineproducenter ser ind i lysere tider, hvor priserne er opadgående på noget nær alle markeder.

Som tidligere beskrevet, er det udbuddet af svin, der driver prisstigningerne, og som har fået mere fat i markeder som Danmark og Tyskland sammenlignet med Middelhavslandene.

Det skriver Danske Svineproducenter i en markedsberetning.

”Samtidig findes der impulser i efterspørgslen, selvom det ikke altid lykkes at opnå tilsvarende prisstigninger på kødmarkedet. Efter den europæiske eksport af grisekød styrtdykkede i første halvår, er efterspørgslen efter europæisk grisekød i Asien nu stigende,” står der og fortsættes:

”Ifølge forlydender er der også stigende købsinteresse fra Kina, hvilket afspejles i godkendelsen af i alt tre slagterier i Spanien og Holland til eksport til Kina.”

Det dyreste svinekød findes i Spanien, hvor prisen i uge 35 lyder på 2,245 euro pr. kg. svinekød, mens Danmark for nuværende ligger i bunden med en svinepris på 1,852 euro.