AgriWatch

Franske osteproducenter truet af tørke

Franske mejerister har ikke set regn i flere måneder, og det sætter fransk osteproduktion under pres.

Foto: Joachim Ladefoged / JPA / Ritzau Scanpix

Franske mælkeproducenter, der leverer mælk til franske oste som Saint-Nectaire og Beu d'Auvergne, har fået større udfordringer ved at producere tilstrækkeligt med mælk.

En tørke, der har stået på siden september i visse regioner, er skyld i, der ikke er nok frisk græs til køerne, som derved producerer for lidt mælk.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra AgriWatch

Når hun savner forandring i verden, skaber hun den selv

Portræt: Marie-Louise Boisen Lendal er træt af unge, der brokker sig over klimakrisen, men som ikke tager handling. Selv stiftede hun tænketanken Frej, da hun mente, den manglede. Under sin barsel har hun startet en mødregruppe med fokus på karriere frem for babystrik.

Gartner forventer bedre tilstande til foråret

Fynske Alfred Pedersen & Søn forventer, at de 30 afskedigede medarbejdere og mere normale el- og gaspriser vender tilbage til foråret. Prisen på tomater vil dog stige: "Detailhandlen virker mere nervøs, end vi gør," siger direktøren.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch