AgriWatch

Michelin-mælk er en god forretning for Debelgaard

Debelgaards såkaldte Michelin-mælk, som ender på flere Michelinrestauranter, bliver mere og mere populær. Dyrevelfærd er godt for forretningen, siger ejer.

Foto: DLG

Det økologiske landbrug Debelgaard har fået en god forretning som eneste leverandør til Arlas mejeriserie Essens.

Mejeriserien sælger bedre og bedre siden lanceringen i 2017. Essens-serien er vokset med 26 pct. sammenlignet med sidste år.

Det skriver JydskeVestkysten.

Debelgaard er begejstrede for, at deres produkter bliver brugt i restauranter, kantiner og caféer rundt i hele Danmark.

Ifølge Christian Bejer Petersen, der driver Debelgaard, er dyrevelfærd godt for forretningen.

"Hos os har dyrevelfærd altid været en mærkesag. Når køerne har det godt, ved vi, at det produkt, som kommer ud i sidste ende, også er meget bedre. Derfor er det ret simpelt. Dyrevelfærd er simpelthen godt for forretningen," siger Christian Bejer Petersen.

Debelgaard har en besætning på 400 køer, som i sommerhalvåret har omkring 100 hektar græsmarker og direkte adgang til stalden.

Frieslandcampina sætter nye krav til mælkeproducenter

Stor slagtekalveproducent: Snak om klima interesserer mig ikke

Relaterede

AgriWatch trial banner 21 dage.jpg

Seneste nyt

Job

Se flere

Se flere

Seneste nyt fra FødevareWatch