En vejrmæssig lidt tung start på 2024 sætter sig på efterspørgslen i Danish Crown Beef, oplyser selskabet i en markedsberetning. 

Det kolde vejr har særligt i Nordeuropa sat sig i en lunken efterspørgsel, fortæller Danish Crown i opdateringen - men med det sagt er der dog fortsat områder og segmenter, hvori efterspørgslen er ”fornuftig”:

”Vi ser en lidt lavere efterspørgsel på vores produkter, men vi jagter de muligheder, som er i markedet. Vores salg til eksportmarkederne bredt set er som sådan fornuftigt nok set ud fra årstiden. Det er vigtigt at huske på, at starten af året helt typisk er mere stille,” udtaler salgsdirektør i Danish Crown Beef, Henning Sønnichsen.

Han oplyser videre, at der også er pres på biprodukterne samt huden, der udover kødet er det mest værdifulde på et kreatur.

”Derfor handler det om at finde de lommer, der måtte være i markedet, og det arbejder vi hårdt på,” udtaler Henning Sønnichsen. 

(Denne artikel er leveret af vores søstermedie FødevareWatch.)