DLG jagter nye avlere af planteproteiner: Kan ikke følge med efterspørgslen
Efterspørgslen efter danske ærter, hestebønner, lupiner og lignende afgrøder har i år været kraftigt stigende, og den udvikling vil fortsat accelerere. Det vurderer DLG, som derfor opfordrer landmænd til at dyrke flere planteproteiner til konsum.
Forbrugeres stigende interesse for plantebaserede fødevarer med danske råvarer forplanter sig direkte hos landmændene.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
