Slaget om svinene: Spansk model fjerner landmænds motivation

Del 2/3: Den spanske integrator-model er årsagen til landets fremgang i svinesektoren blandt andet grundet kontraktbaserede aftaler med landmænd. Men blandt ulemperne i modellen er den manglende selvstændighed, der fjerner en del af motivationen for producenter, vurderer seniorrådgiver.

Foto: PR-foto Grupo Jorge

Svineproduktionens positive vækst i Spanien, og Danmarks færre slagtninger og større eksport af smågrise, fik i 2018 Landbrug & Fødevarer til at analysere udviklingen. Her blev det konkluderet, at hvis ikke udviklingen vendes, vil eksporten af smågrise overstige antallet af slagtninger.

Læs artiklen gratis

Registrer med din E-mail.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement