For første gang i 15 år har det norske landbrugskooperativ Nortura et underskud af æg, og koncernen advarer nu forbrugerne mod at hamstre ude i dagligvarebutikkerne.

Det skriver flere norske medier, herunder E24 og Bergenavisen, oven på snart et år med mangel på æg i landet.

Til Bergenavisen fortæller Norturas kommunikationsrådgiver Matilda Aronsson, at koncernen gør sit for at løse problemet, herunder at importere flere æg til industrien, således norske æg kan gå til dagligvarebutikkerne og storkøkkener. 

Oven i det skal hønsene nu producere æg nogle uger længere end normalt, før de bliver pensioneret. Det har sikret, at ægforsyningen frem mod påske ser ud til at være på niveau med sidste år. Men, siger Matilde Arronsson:

”Det forudsætter også, at folk ikke begynder at hamstre. Så kan situationen blive anderledes,” siger hun til Bergenavisen.

(Denne artikel er bragt af AgriWatchs søstermedie FødevareWatch)