På Rosenfeldt Gods, som rummer både knap solceller, naturarealer, boligudlejning og knap 2800 hektar planteavl, mener godsejer Nicolai Tillisch, at det politiske fokus på at producere mere mad til mennesker og mindre foder til dyr er helt realistisk. 

Efterspørgslen mangler nemlig, fortæller han til Sjællandske Nyheder. 

”Jeg bliver lidt ked af det, når politikere siger, at landmænd bare skal dyrke noget mere til humankonsum. Vi ved, det er sundt at spise mere grønt, men vi bliver nødt til at producere det, vi får flest penge for og efterspørgslen til humankonsum er for lav,” siger Nicolai Tillisch til mediet. 

Han tilføjer, at han håber, at efterspørgslen med tiden vil komme, da han hellere vil producere mad til mennesker end dyrefoder.