Ambitionen er klar fra Yding Grønts nye ejere.

Inden for tre år skal omsætningen i selskabet, der indtil for nylig var under rekonstruktion, fordobles, lyder det fra Søren Rasmussen, der står i spidsen for salatproducentens nye ejerkreds bestående af Månsson, Danroots og Dangrow.

Det skriver Maskinbladet.

”Vi er gået sammen, fordi vi hver især har tænkt lidt i småforædling. Ideen er at samle det og lave ordentlig forædling i stedet for at have tre-fire virksomheder. Vi laver jo alle forskellige ting som gulerødder og salat, og der er en efterspørgsel på blandede produkter som for eksempel færdigblandet salat,” siger Søren Rasmussen til mediet.

Derfor vil omsætningen lyde på omkring 260 mio. kr. for selskabet, der nu ejes af Danmarks største frilandsgartnerier.

De nye ejere betalte i underkanten af 100 mio. kr. for Yding Grønt.