AgriWatch

Europa spurter mod mere plantebaseret vækst – Danmark halter

Nye tal viser stor vækst i salget af plantebaserede fødevarer i lande som Tyskland og Storbritannien. Danmark er i den tunge ende af feltet målt på dagligvareindkøb i 11 europæiske markeder. Fødevaresektoren kan blive en international aktør, hvis vi rykker nu, lyder det fra lektor på Københavns Universitet.

Foto: Francisco Seco/AP/Ritzau Scanpix

Fart på feltet, men Danmark ligger langt bagude. I en dugfrisk undersøgelse af det europæiske salg af plantebaserede fødevarer i 11 udvalgte lande fra projektet Smart Protein præsenteres der voldsomme vækstrater og overraskende udviklinger.

Tyskland fører an i hele Europa med en 2020-vækst på 53 pct. til en samlet salgsværdi på 993 mio. euro, mens salget af plantemad i Storbritannien er vokset med 39 pct. i 2020 til 750 mio. euro. Danmark ligger næstsidst af de 11 lande med en salgsvolumen på 30 mio. euro i 2020, og salget voksede blot 5 pct.

Læs hele artiklen

Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort.

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra AgriWatch

Krenkerup Gods dropper økologien

I 2017 valgte Krenkerup Gods på Lolland at omlægge en del af planteavlen til økologisk drift, men nu bliver den beslutning dog rullet tilbage. "Hovedårsagen er, at der ikke er penge i det," lyder begrundelsen.

Læs også

Relaterede

Trial banner

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch