De tyske kødspisere bliver færre og færre - og i 2023 nåede kødindtaget i Tyskland et nyt, rekordlavt niveau. 

Det viser ny data ifølge mediet Just-Food.

Det årlige kødindtag faldt ifølge Federal Information Centre for Agriculture på år til år basis med 0,8 pct. til i alt 51,6 kilo per person. Til sammenligning lød den tidligere rekord fra i 2022 på 52 kilo per person.

Hvor faldet i kødindtaget før har været drevet af svinekød, var faldet i 2023 drevet af okse- og kalvekød, der svandt ind med næsten 5 pct. svarende til, at indtaget per forbruger faldt med 8,9 kilo. 

Svinekødsindtaget faldt med 2,1 pct. til 27,6 kilo per person. 

(Denne artikel er leveret af vores søstermedie FødevareWatch.)