Slagteri-ejer: "Kød er ikke gammelt, fordi det er fra 2010"

Den 78-årige Kurt Skare forventer ikke, at Fødevarestyrelsen gør alvor af at politianmelde hans slagteri. ”Vi har ikke gjort noget forkert,” siger han og fortæller, at kød, som er 10-12 år gammelt, typisk bliver brugt til pølser.
Foto: Gorm Olesen/ERH
Foto: Gorm Olesen/ERH
af morten zahle, finans

Selv om Fødevarestyrelsen er klar til at politianmelde flere forhold hos slagteri-koncernen Skare Meat Packers i Vejen, er medejeren og stifteren, den 78-årige Kurt Skare, ikke det mindste brødebetynget. 

Allerede abonnent?Log ind her

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

Med din prøveperiode får du:

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
  • Skal indeholde mindst 8 tegn samt tre af disse: Store bogstaver, små bogstaver, tal, symboler
    Skal indeholde mindst 2 tegn
    Skal indeholde mindst 2 tegn

    Få fuld adgang til dig og dine kollegaer

    Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

    Del artikel

    Tilmeld dig vores nyhedsbrev

    Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

    Nyhedsbrevsvilkår

    Forsiden lige nu

    Det nye partnerskab i Vendsysel vil håndtere 800.000 tons biomasse om året. | Foto: Christian Falck Wolff

    Nyt biogas-samarbejde søger om udvidelse

    For abonnenter

    Listen med landbrugshandler over fem millioner leveres dagligt via Resights. | Foto: Mikkel Kjær

    Her er de seneste landbrugshandler

    Læs også