Tyskland øgede lager af svinekød

Vores naboland øgede sidste år sit lager af svinekød på køl eller frost med over 20 pct.
Foto: Thomas Emil Sørensen/Jyllands-Posten/Ritzau Scanpix
Foto: Thomas Emil Sørensen/Jyllands-Posten/Ritzau Scanpix

Tyskerne byggede større lagre op af svinekød på frost eller køl.

Set over hele 2020 blev lagrene af svinekød 24 pct. større syd for grænsen. Særligt voksede varebeholdningerne i efteråret, hvor lagrene i perioder voksede med over 50 pct.

Det skriver Topagrar.

Opbevaringerne skyldes tildels coronakrisen, der ramte tyske restauranter og food service hårdt, hvortil afsætningen var begrænset, ligesom det ses i det danske marked.

Også de store udsættelser af svin på slagterierne på baggrund af afrikansk svinepest i landet sætter sig præg i tallene. Det er ukendt, hvordan lagrene af svinekød har udviklet sig i starten af året.

Nabolandet mod syd har dog stadig udfordringer med afrikansk svinepest i vildsvin. Områder med afrikansk svinepest har nu bredt sig yderligere ud i Tyskland.

De tyske myndigheder har fundet to nye tilfælde af afrikansk svinepest i delstaten Sachsen, hvilket får det samlede antal vildsvin med svinepest op på 19 i delstaten.

Danish Crown fastholder prisen på slagtesvin i ellevte uge

Tysklands regering godkender forslag om bandlysning af glyphosat i 2024

Svinepest rammer besætning i Hong Kong 

Del artikel

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Læs også

Landbrugshandlerne, der tinglyses, leveres af Resights. | Foto: Mikkel Kjær

Her er de seneste landbrugshandler

For abonnenter