Tyskerne byggede større lagre op af svinekød på frost eller køl.
Set over hele 2020 blev lagrene af svinekød 24 pct. større syd for grænsen. Særligt voksede varebeholdningerne i efteråret, hvor lagrene i perioder voksede med over 50 pct.
Det skriver Topagrar.
Opbevaringerne skyldes tildels coronakrisen, der ramte tyske restauranter og food service hårdt, hvortil afsætningen var begrænset, ligesom det ses i det danske marked.
Også de store udsættelser af svin på slagterierne på baggrund af afrikansk svinepest i landet sætter sig præg i tallene. Det er ukendt, hvordan lagrene af svinekød har udviklet sig i starten af året.
Nabolandet mod syd har dog stadig udfordringer med afrikansk svinepest i vildsvin. Områder med afrikansk svinepest har nu bredt sig yderligere ud i Tyskland.
De tyske myndigheder har fundet to nye tilfælde af afrikansk svinepest i delstaten Sachsen, hvilket får det samlede antal vildsvin med svinepest op på 19 i delstaten.
Danish Crown fastholder prisen på slagtesvin i ellevte uge
Tysklands regering godkender forslag om bandlysning af glyphosat i 2024
Mere fra AgriWatch
Europæisk vagthund kalder på styrket tilsyn med landbrugsstøtte
I en ny særberetning kommer Den Europæiske Revisionsret nu med klare anbefalinger om at skærpe tilsynet for at mindske risikoen for svindel med EU’s fælles landbrugspolitik. Blandt kontroller hos certificeringsorganer er i søgelyset.
Dansk svineproduktion i Kina lander nyt underskud: Genopbygning går som planlagt
Genopbygningen af Scandinavian Farms’ svinebesætning foregår som planlagt, men seneste år blev ikke til et overskud som ventet. Selskabet har tabt over en halv milliard på fire år, men den stime stopper i år ifølge ledelsen.
Medie: Mette Frederiksen og Mogens Jensen får næse i minksag
Statsminister og tidligere fødevareminister står til at få en næse i sagen om aflivning af millioner af mink.
Udvidelse af svineproduktion er færdig men nu trækker kommune tilladelse tilbage
Naboers klager får medhold i en sag om en fynsk svineproduktion, der allerede har udvidet produktionen.
Udbrud af fugleinfluenza slog kedelig rekord den seneste sæson
Aldrig har Europa været så hårdt ramt af fugleinfluenza, som det har været tilfældet i 2021/22-sæsonen, fastslår ny rapport fra EU-agentur.
Landbrugsrådgiver til DLR Kredit 
GreenGo Energy søger Manager, Permitting til arbejdet med myndighedsgodkendelser af vores solcelleparker i Danmark 
Er du vores nye juridiske chef og advokat? 
Kunderådgiver Skibhusvej Filial 
Privatrådgiver til lokalbank i vækst 
Head of Vessel Operations