Nordjyske Dava Foods satte i 2022 fut under det plantebaserede - først med lanceringen af en plantebaseret ægerstatning og senere gennem fusionen af plantebaserede selskaber, der i dag er blevet til Dava Food Ingredients. 

Og i 2023 skal der trædes yderligere på speederen, fortæller Ivan Noes, adm. direktør i Dava Foods-koncernen, der har Danish Agro som majoritetsejer, til Dagligvarehandlen: 

”Vi vil gøre flere plantebaserede produkter tilgængelige for danskerne i supermarkedet i 2022 og 2023,” siger han til mediet, hvor han videre fortæller, at der dog ligger en udfordring i at få forbrugerne vænnet til, at plantealternativer og særligt bælgfrugter er nemt at anvende i madlavningen.

Dava Food Ingredients har under Dava Foods-koncernen fokus på produktion af økologiske og glutenfrie fødevarer fra danske leverandører. 

Målsætningen er at runde en omsætning på 50 mio. kr. i 2023 og det dobbelte inden for få år.

Selskabet blev til, da selskaberne Karlsens og Møllerup Brands i oktober fusionerede med ambition om at omsætte for at trecifret millionbeløb inden for få år.

(Denne artikel er bragt af AgriWatchs søstermedie FødevareWatch.)