En del af Watch Medier

AgriWatchlørdag28. januar 2023

  • Søg
  • Log ind
  • Industri
  • Andelsselskaber
  • Teknologi
  • Landbrug
  • Politik
  • Søg
  • Log ind
  • Seneste
  • Søg
  • Log ind
  • Industri
  • Andelsselskaber
  • Teknologi
  • Landbrug
  • Politik
14.10.2019kl. 07.41

Direktør om insekt til dyrefoder: Det er naturens Tesla

Virksomheden Enorm vil sætte insekter på menukortet for både dyr og mennesker som et bidrag til at nå ambitionen om et klimaneutralt landbrug.
Melorme, som er på billedet, skal erstattes af soldaterfluelarver som ingrediens i dyrefoder, mener direktør i Enorm Carsten Lind Pedersen. | Foto: Søren Bidstrup/Ritzau Scanpix
af KATRINE STAMPE

Det er naturens Tesla, sådan sagde direktør i Enorm Carsten Lind Pedersen i TV-avisen 18.30 på DR1 søndag aften om soldaterfluelarven, der fremover skal bruges i dyrefoder til fisk, fjerkræ og svin.

Virksomheden producerer larverne, som avles hurtigt. Fra æg til høsteklar larve går omkring fjorten dage.

Brugen af den hvide, proteinrige larve er et af de innovative tiltag, der skal være med til at gøre landbruget klimaneutralt CO2 i 2050, da den skal erstatte soja, som oftest transporteres hertil fra fjerne egne. Det fremgår af Tv-avisen.

Soldaterfluelarven har ifølge Carsten Lind Pedersen nogle fordele sammenlignet med eksempelvis en melorm. For den spiser alt. Han fodrer blandt andet sine larver med restprodukter fra Arla.

Da der fremover stadig vil være brug for animalske produkter, er brugen af larven som proteinkilde en god ide, mener Lars-Henrik Lau Heckmann, Faglig leder, Insektområdet, Teknologisk Institut. Han fortæller, at det lille insekt frem over også vil kunne gå hen og blive en ny type fødevare.

Producent: Dansk raps sparer klimaet for udledning 

DLF ser store vækstmuligheder i grøn dagsorden

Yara og Lantmännen vil lave fødevarer uden fossile brændstoffer 

Relaterede artikler:

  • Foto: Henning Bagger/Ritzau Scanpix

    Landmænd får millioner til udvikling af græsprotein

  • Foto: Niels Christian Vilmann/Ritzau Scanpix

    Fødevareminister vil gøre sojaimport bæredygtig efter sag om argentinske pesticider

    For abonnenter

  • Quinoa kaldes også superfood og stammer oprindeligt fra Andelsbjergene i Sydamerika. Her har afgrøden været dyrket i 6000 år. | Foto: David Mercado/Reuters/Ritzau Scanpix

    Danske quinoa-avlere har kun haft udgifter

    For abonnenter

Tilmeld dig vores nyhedsbrev

Vær på forkant med udviklingen. Få den nyeste viden fra branchen med vores nyhedsbrev.

!
Nyhedsbrevsvilkår

Forsiden lige nu

Foto: Lars Skaaning / Ritzau Scanpix
Industri

Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger

Ifølge ti anonyme, tidligere medarbejdere har Skare Meat Packers systematisk snydt med oplysninger om køds oprindelse. Det fortæller de til Politiken.
  • Overblik: Læs hele AgriWatchs dækning af det gamle kød hos Skare
  • Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning/Ritzau Scanpix.
Landbrug

Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer

For abonnenter

Arkivfoto af Kurt Skare, far 2011, da han fyldte 70 år. | Foto: Gorm Olesen
AgriWatch

Overblik: Læs hele AgriWatchs dækning af det gamle kød hos Skare

Foto: Klaus Gottfredsen
Landbrug

Smågrise-eksporten i 2022 blev den laveste i 6 år

Formand for Bæredygtigt Landbrug Peter Kiær har fået en mand mindre om bordet, når bestyrelsen i foreningen mødes. | Foto: PR/Bæredygtigt Landbrug
Landbrug

Bestyrelsesmedlem i BL smækker med døren

For abonnenter

Foto: Sebastian Buur Gunvald/ERH
Industri

Midt i dyk: Tican-formand spår grisepris over 13 kr. i år

For abonnenter

Læs også

Formand for Bæredygtigt Landbrug Peter Kiær har fået en mand mindre om bordet, når bestyrelsen i foreningen mødes. | Foto: PR/Bæredygtigt Landbrug
Landbrug

Bestyrelsesmedlem i BL smækker med døren

Uoverensstemmelse i november har nu fået landmand fra Bæredygtigt Landbrugs bestyrelse til at trække sig.

For abonnenter

Foto: Lars Skaaning/Ritzau Scanpix.
Landbrug

Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer

Efter de to store detailkæder Rema 1000 og Salling Group har afbrudt samarbejdet med Skare Meat Packers, lander ordrene hos Himmerlandskød og Danish Crown. Det bekræftes over for AgriWatch.

For abonnenter

Landbrug

Tre nye medlemmer i bestyrelsen af udlands-landmænd

To direktører for udlandslandbrug og formand for biomasseleverandører træder ind i bestyrelsen for Danish Farmers Abroad.

For abonnenter

Seneste nyt

  • Tidligere medarbejdere: Skare har systematisk snydt med kød-oplysninger – 27. jan.
  • Overblik: Læs hele AgriWatchs dækning af det gamle kød hos Skare – 27. jan.
  • Smågrise-eksporten i 2022 blev den laveste i 6 år – 27. jan.
  • Faldende forbrug og gaspris presser oksekødsnotering længere ned – 27. jan.
  • Fugleinfluenza smitter spanske mink - men dansk risiko er lille – 27. jan.
  • Globalt råvareselskab lander rekordstort overskud – 27. jan.
  • Rema 1000 trækker sig fra al handel med Skare Meat Packers – 27. jan.
  • Efter kødskandale: Konkurrenter gafler Skares tabte ordrer – 27. jan.
  • Tre nye medlemmer i bestyrelsen af udlands-landmænd – 27. jan.
  • Bestyrelsesmedlem i BL smækker med døren – 27. jan.
  • Mælkeproducenternes overskud steg markant i 2021 – 27. jan.
  • Danpo kritiseres for vildledende markedsføring af "klimakylling" – 27. jan.
  • Norsk olieselskab fuldender overtagelsen af Begreen – 27. jan.
  • Økonomidirektør i Novozymes: Prisstigninger giver mere end halvdelen af væksten – 27. jan.
  • Landbrugsminister: Regeringen vil tage stilling til CO2-afgift efter sommer – 27. jan.
Flere nyheder

Job

  • Innovativ og Visionær Fagchef for Kvæg

  • Sektordirektør for Planteproduktion

  • BioNutria udvider og søger 4 ambitiøse og kompetente Agrarøkonomer eller Jordbrugsteknologer

Watch Job

  • Forvaltningsservicechef i Vestforbrænding

  • Scrum Master with a practical approach

  • Business Intelligence Specialist

  • Danske Rederier søger klimakonsulent til barselsvikariat

  • Erfaren fuldmægtig eller advokat med interesse for danske og internationale virksomheder

Se flere jobs

Job

  • Innovativ og Visionær Fagchef for Kvæg

  • Sektordirektør for Planteproduktion

  • BioNutria udvider og søger 4 ambitiøse og kompetente Agrarøkonomer eller Jordbrugsteknologer

Se flere jobs

Kolofon

AgriWatch
Søg

Sektioner

  • Industri
  • Andelsselskaber
  • Teknologi
  • Landbrug
  • Politik
  • Sitemap
  • RSS feeds

Redaktør

Dorte Stenbæk Bro

db@agriwatch.dk

Tlf.: 2298 3108

Ansv. chefredaktør

Anders Heering

Udgiver

JP/Politikens Hus A/S

Annonceafdeling

annoncering@infowatch.dk

Tlf.: 70 777 483

Annoncering

Jobannoncering

job@infowatch.dk

Tlf.: 70 777 483

Job

Abonnement

Prøv AgriWatch gratis eller få tilbud på et abonnement, der passer til lige netop dig eller din virksomhed.

agriwatch@infowatch.dk

Tlf.: 70 777 483

Læs mere om abonnement her

Adresse

AgriWatch

Mediebyen 3

8000 Aarhus C

Tlf.: 3330 8391

Retningslinjer

  • Persondatapolitik

Copyright © AgriWatch — Alt materiale på denne side er omfattet af gældende lov om ophavsret

Microsoft er i gang med at udfase Internet Explorer – det er vi derfor også.
Vi anbefaler en af følgende browsere for en bedre oplevelse. Klik på et af ikonerne for at downloade en ny browser.

Med venlig hilsen,
AgriWatch

Google ChromeMozilla FirefoxMicrosoft Edge