AgriWatch

En af frontløberne inden for græsprotein: Satser på viden frem for storskala

Den mindre producent af fermenteret græsprotein, Permeco, har knækket koden til en stabil produktion, fortæller ejeren. Anders Flensburg vil dog ikke opskalere produktionen - han arbejder på en forretningsmodel for at sælge teknologien bag.

Hvem Permecos kunder bliver er endnu uvist, men det kan sagtens være nogle af de store andelsselskaber, som derefter stiller deres viden til rådighed for landmændene, eksemplificerer ejeren. | Foto: Peter Klint

En af de store satsninger i landbrugets grønne omstilling er produktion af græsproteiner.

Allerede abonnent? Log ind.

Læs hele artiklen

Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.

  • Adgang til alle låste artikler
  • Modtag vores daglige nyhedsbreve
  • Fuld adgang til vores app
Der skete en fejl. Prøv venligst igen senere

Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.

Start et gratis virksomhedsprøveabonnement

Mere fra AgriWatch

L&F i svar til DLG: Det, I beder om, findes ikke

Interesseorganisationen Landbrug & Fødevarer kan ikke umiddelbart imødekomme DLG’s ønske om et ændret medlemskab. Det, som grovvarekoncernen har ønsket, er ikke på hylderne, lyder det. Dermed skal der træffes et valg inden nytår.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

AgriWatch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Watch job

Se flere jobs

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch