Fødevareøkonom forudser billigere hvede efter Ukraine-krig
På grund af krigen i Ukraine skyder prisen på hvede i vejret, men efter krigen vil hvedepriserne sandsynligvis blive billigere end før.
Det siger Henning Otte Hansen, seniorrådgiver ved Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi på Københavns Universitet, til Dagligvarehandlen.
Ifølge ham er de stigende hvedepriser indikation på en prisboble på korn skabt af flere faktorer såsom panik og spekulation - et fænomen, der også er sket under tidligere fødevarekriser. Derfor forudser fødevareøkonomen, at prisboblen vil aftage om 2-3 år, og at prisen på hvede vil blive halveret.
”Al vores historiske viden om fødevarekriser viser, at landmændene vil øge produktionen og bringe markedet tilbage i en balance, hvor prisen på korn set over en lang periode har været faldende som konsekvens af stadig mere effektive landbrug,” siger Henning Otte Hansen.
(Denne artikel er bragt af AgriWatchs søstermedie FødevareWatch.)
Fødevarepriser kan følge i hælene på tyske stigninger
Fødevareøkonom forudser endnu værre prisudvikling: ”Men det varer ikke evigt”
Fødevareøkonom advarer mod panikløsninger under fødevarekrise
Relaterede artikler:
Fødevarepriser kan følge i hælene på tyske stigninger
For abonnenter
