Forskningsprojekt får 56 millioner til at lave foderproteiner til fødevarer
Størstedelen af rapsproteinet fra de gule rapsmarker bruges til dyrefoder. Det vil et nyt forskningsprojekt dog forsøge at lave om på. Med en investering på 56 mio. kr. skal der skabes viden, som gør, at proteinerne kan bruges til fødevarer.
af PETER HØYER
Over hele verden arbejdes på at finde bæredygtig produktion af proteiner til fødevarer.
Allerede abonnent?Log ind her
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr. Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
Med din prøveperiode får du:
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementRelaterede artikler:
Hamlet Protein vender tocifret millionunderskud til plus
For abonnenter
KMC satser på kartoffelprotein til dansk marked
For abonnenter
