AgriWatch

Aarstiderne vil lave fælles grøntsagsmarker

Borgere over hele landet skal have adgang til grøntsagsmarker, som Aarstiderne vil drive i samarbejde med private.

Foto: Jan Dagø / ERH / Ritzau Scanpix

Måltidskasseselskabet Aarstiderne vil etablere en række marker, hvor borgere i fællesskab kan dyrke grøntsager til eget brug.

Det skriver medejerne Søren Ejlersen og Thomas Høgenhaven i et blogindlæg på Aarstidernes hjemmeside.

"I foråret 2020 åbner vi en række helt nye fælleshaver," lyder det i indlægget, hvor tankerne bag bliver uddybet:

"De sidste mange år har vi på Krogerup Avlsgaard haft succes med ideen om fælles dyrkning af jorden. Mange lokale kunder har støttet op om arbejdet på gården, der i bogstaveligste forstand har båret frugt – og grøntsager. Og nu er både tiden og modellen moden til at få hele landet med på ideen om Fælleshaverne."

Indtil videre har Aarstiderne etableret fælleshaver på Krogerup Avlsgaard i Humlebæk, i Avedøre syd for København og i Barrit nær Vejle.

På markerne bliver der dyrket mere end 100 forskellige grøntsager, urter og spiselige blomster.

Aarstidernes seneste offentliggjorte regnskab er fra 2018, hvor der efter en række år med massiv vækst kun blev lagt knap 15 mio. kr. til omsætningen, som derfor udgjorde 685 mio. kr i 2018. Fremgangen var næsten forsvindende lille i forhold til de foregående to år, hvor der blev lagt henholdsvis 114 mio. kr. og 106 mio. kr. til på toppen.

I årene 2013-2017 løftede resultaterne sig fra 21,5 til rekordhøje 40,4 mio. kr., men i 2018 blev kom der i sidste ende 14,7 mio. kr. ud af anstrengelserne.

Mere fra AgriWatch

Fugleinfluenza breder sig i Frankrig

Den meget smitsomme fugleinfluenza er registreret på en fjerkræfarm i det nordlige Frankrig. Trods nationale restriktioner breder smitten sig i landet og uden for grænserne.

Snævert fokus på lavbundsjorde kan koste dyrt

Når der på få år skal udtages store arealer med lavbundsjord til kun ét formål, risikerer andre hensyn at blive overset eller helt glemt. Det frygter sekretariatsleder, der netop arbejder med jordfordeling.

Læs også

Relaterede

Seneste nyt

Se flere jobs

Seneste nyt fra FødevareWatch