Det kræver initiativ fra Danmarks store virksomheder inden for landbrugs- og fødevaresektoren, hvis teknologien blockchain i højere grad skal træde ind på markedet.
Sådan siger Henning Høgh Jensen, der er afdelingschef for DTU Fødevareinstituttet.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få 14 dages fri adgang.
Det kræver intet kreditkort og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra AgriWatch
Ligestilling i landbruget: Kvinder ejer ikke jorden
Der er plads til forbedring, når det kommer til ligestillingen i landbruget. En brancheforeningsformand ser, "en tendens til, at kvinder i højere grad bliver ledere i stedet for ejere".
Biogas er brandvarmt for investorer – men bondeoprør spøger
Analyse: Milliardbeløb har kurs mod biogasbranchen, der på den ene side står som en attraktiv investeringsmulighed og på den anden side er fanget i en betændt konflikt med landmænd.
Efter udfasning af hurtigt voksende kyllinger: "Vi er klar til at levere"
Dyrevelfærdsorganisation roser dagligvarekæden Rema 1000 for beslutningen om at udfase kyllingeracen 308. Formand for fjerkræsektoren i L&F melder klar til at omstille sig og levere på vegne af branchen.
Slag til svinenotering giver dybe panderynker hos landbrugstung bank
Vestjysk Banks adm. direktør er overrasket over, at de danske svineproducenters i forvejen lave pris led endnu et dyk i denne uge. På lang sigt er udviklingen bekymrende, siger direktøren.
Tysk storslagteri går enegang i at sænke notering
Hvor de tyske omsættere denne uge fastholdt prisen, fulgte Tönnies-koncernen med Danish Crown nedad på noteringen.
Technical Advisor til Pindstrup Mosebrug 
Landbrugsrådgiver til Vestjysk Bank 
Tysktalende strategi-analytiker