De traditionelle food tech-virksomheder må ikke tro, det er en badeferie at forblive verdensførende inden for innovation og førsteklasses teknologiske løsninger til blandt andet slagterier.
Når de skuer ud i horisonten, kan virksomhederne ifølge Lars Hinrichsen, der er direktør for Danish Meat Research Institute på Teknologisk Institut, ane en flodbølge af ny teknologi og nye konkurrenter, der kommer brølende imod dem. Og hvis de slipper speederen og sætter sig til rette i liggestolene, går de fra at være branchens strandløver til strandvaskere.
Allerede abonnent? Log ind.
Læs hele artiklen
Få adgang i 14 dage for 0 kr.
Det kræver intet kreditkort, og du vil ikke overgå til et betalt abonnement efterfølgende.
- Adgang til alle låste artikler
- Modtag vores daglige nyhedsbreve
- Fuld adgang til vores app
Få fuld adgang til dig og dine kollegaer.
Start et gratis virksomhedsprøveabonnementMere fra AgriWatch
Nye beregninger: Smittebeskyttende tiltag vil koste mindst 40 kroner per mink
Det kommer til at medføre markante meromkostninger, hvis mink i fremtiden skal vaccineres, testes og overvåges.
Kinesisk lockdown rammer agrovirksomhed - sælger har været indespærret i 50 dage
Et af Aco Funkis største vækstmarkeder er underlagt benhårde coronarestriktioner, og det er med til at få agrovirksomheden til at nedjustere forventningerne til Kina med godt en tredjedel, fortæller direktør.
Deere køber ny teknologi til selvkørende traktorer
Traktorproducenten Deere tager endnu et skridt mod realiseringen og kommercialiseringen af selvkørende traktorer ved at overtage en ny form for algoritme, der skal fremskynde udviklingen.
Rusland lufter mulighed for at eksportere gødning igen
De russiske gødningsproducenter vil gerne eksportere til vestlige lande igen, men bremses af sanktioner. FN’s generalsekretær stiller krav, hvis det skal muliggøres.
DLG er klar til at levere non-gm soja igen
Efter to måneders afbrudt forsyning, er det lykkedes grovvarekoncernen at få fat i partier, så der igen kan leveres non-gm soja til mælkeproducenterne. Priserne vil dog være højere, melder vicekoncerndirektør.
Indkøbschef til AB Neo 
Teamleder til Folketingets It-supportteam 
Jurister til Juridisk Center på SUND 
Team Manager 
Branchespecialist og arkitekt – Energy & Utility 
Vi søger rådgivere som vil være med til at præge den grønne omstilling og udvikle forretningsområdet ”Bæredygtig Energi”